ケアンズの美味しいジェラート屋さん♪

みなさん、こんにちはケアンズ支店のMikaです
先日、RyoさんYukiさんの記事にもありました、ダストストーム
視界がオレンジ色になるほどひどくはないものの、ケアンズの空もここ数日霞んだお天気が続き、庭で栽培しているトマトがぐったりです

今日はとてもいいお天気で、通勤途中おいしそうにアイスクリームを食べている人たちの姿が忘れられず、私も帰りに寄り道してきました

そこで、今日はケアンズの美味しいジェラート屋さん“ドルチェ＆ジェラーティ”をご紹介。
シティプレイスにあるこちらのお店、オレンジ色が目立つとてもかわいいお店です。















種類も豊富でどれも美味しく、個人的には一番好きなので、ついつい通ってしまいます。














今日も色々と味見をした結果“オレオ”と“ブルーベリーヨーグルト”にしました。
美味でございました


 

ケアンズに来られた際は、是非お試しください
お持ち帰りもありますよ～♪


















E-mail: cairns@ssaust.com.au

Web: www.cairns-ssa.com.au

(Mika)

Artie in オーストラリア その11 ケアンズのコーヒー

ハロー！　Artieです！

ケアンズの名産って何でしょう？ニホンだと、各県で色んな
名産品を作って町おこしをしていたりします。オーストラリア
には、残念ながら、名産品つくりのような風習はありません。
ニホンはお土産を買っていくことが多いから、自然に
○○マンジュウといったものが出来ます。シドニーでも
オペラハウスモナカなんか作ったら、売れそうですけど、
やっぱりありません。

そんなケアンズで意外な名産品を見つけました。Artieが
ちょっと遠出して、車で一時間のところにあるKuranda
という町に行ったときです。表の観光客向けのマーケットや
アトラクションをチラ見しながら、裏通りに入っていくと
見方を変えればこぎれいなスラムではないかと思える
ような「オリジナルマーケット」という通りに入りました。
そして、誰かの家の裏口にしか見えないような店先に
行くと、怪しい香草？の売っている隣に、そのお店は
ありました。

ケアンズでは、なんとコーヒー豆が取れるんです！
気候的に最適なのか、ケアンズオリジナルのコーヒーを
飲むことが出来ます。このお店は夫婦で経営していて
奥様は実はニホン語が達者で、豆を精製しています。
ご主人はバリスタで、コーヒーを頼むと色々とお話を
聞きながら、コーヒーを作ってくれます。Artieは
にが～いブラックが好きなのですが、頼むと小さな
氷をカップに入れて出します。これは、ブラックだとお湯が
熱い為、飲み頃の温度に合わせる様にしているそうです。
Artieも自宅で真似をしようとしましたが、氷の溶け分も
考えてコーヒーを造らなければいけないため、素人には
出来ません。また、カプチーノとかコーヒーの種類によって
豆も変えるそうです。これは、酸味の度合いで味が
変わるからとの事です。

噂のコーヒー屋さんのサイト
http://kurandacoffeerepublic.com.au/

世界中のどこからでも購入できるようですよ。でも、やはり
現地で一度飲んでみてください。

http://www.cairnsryugaku.com/ (Artie)

Artie in オーストラリア その9 カンガルーを食べよう！

ハロー！　Artieです！

今年も後2ヶ月ちょっとになりました！
Artieも永遠のワーホリになって＊＊年経ったけど、
この時期になるといつもクリスマスの
音楽が聴けます。オーストラリアは季節のイベントが少ない
ので、10月からもうクリスマスグッズを買えるようになります。

今日はクリスマスとは関係なく、オーストラリア独特の
食材のお話をします。オーストラリアのスーパー
マーケットのお肉売り場に行くと、ビーフやポークの
隣辺りにカンガルーのお肉が売っていたりします。
カンガルーはオーストラリアでしか食べられない（多分）
ので、皆さん一度は試してみましょう。

先日も、Artieはスーパーでカンガルー肉を
買いました。ビーフに比べると少し安いので、食費を
浮かせたい人はお勧めです。カンガルー肉は
鉄分豊富で、脂肪分も少なめでヘルシーです。
パッケージを開けると・・・、何となく臭い、というより
かなり獣臭いです。苦手な人はここで駄目かもしれません
が、ガーリック等に臭い消ししましょう。焼きすぎて
しまうと肉が硬くなってしまうので、レアくらいがちょうど
いいかもしれません。

カンガルーソーセージもありますが、こちらの方が
臭みが少ないので食べやすいかもしれませんよ。

http://www.cairnsryugaku.com/ (Artie)

☆☆ケアンズで焼肉☆☆

皆さん、こんにちは　ケアンズ支店のミホです
最近のケアンズは30度を超える暑さが続いており、ビールのおいしい季節になってきました Artieに続いて、また酒かと思われそうですが、仕事の後のビール、昼間のビールは本当においしいですよね

昨日のGC支店 Yukiさんのブログにもありましたが、ビールとバーベキューなんてとってもいい組み合わせですよね そこで、今日はケアンズ支店と同じビルの中にある、ジャパニーズ焼肉レストラン コウヤをご紹介いたします
このお店は、炭火焼肉となっており、日本と変わらぬ味で、カルビやタン塩、ユッケなどが楽しめます！たくさんのオリジナルサラダもあり、人気なのは山盛り千切りキャベツサラダだそうです。お肉の種類はもちろん豊富ですが、その他にシーフードもありますので、お刺身もいただけます
最近は、ほとんどのアラカルトメニューが食べれる食べ放題も人気です。
お店の中は日本人が多いかと思いきや、オージーのお客様も多く、予約が必要なほど人気のレストランです。
店内に入ったとたん、とても元気の良い声で迎えてくれる活気溢れるレストランです
私とArtieはビールと焼肉の最高の組み合わせにつられ、ちょこちょこ現れますので、ケアンズにいらっしゃる方は、是非声をかけてくださいね

平日に限り、ランチも営業しています。種類豊富なカツ丼からソースとライスの選べるオムチョイスなど、ボリューム満点です
大食いチャレンジ2.3キロのゴジラカツ丼もあります。興味のある方は是非チャレンジしてみてください！！

www.cairns-ssa.com.au (ミホ)

Artie in オーストラリア その7 オクトーバーフェスタ！

ハロー！Artieです！

ケアンズも夏本番みたいな気温になってきました。オフィス内は
エアコンが効いていますが、外を歩くと暑い暑い・・・。こんなに
暑いと、仕事上がりのビールが美味しい季節になってきます。

今週もビールかよ、と隣のミホさんに言われそうですが、季節
ものの話題がたまたま重なっているだけです。決してArtieは
アル中ではありませんよ。

今週末、ケアンズではオクトーバーフェスタというお祭りが
あります。オクトーバーフェスタは元々ドイツのお祭りですが、
10月の収穫祭のようなもので、まあビールを飲んで騒ぐ
お祭りです。オーストラリアは移民の国でドイツ出身の方も
いますので、こういったお祭りは各地で行われます。この日は
ドイツのビールとソーセージがたらふく頂けるそうですので、
今日から楽しみにしています。

ケアンズにはニホンから来ている方もたくさんいますので、年に
一度ニホン祭りも行っています。日本料理やサケを振舞ったり、
盆踊りなんかも紹介するみたいです。オーストラリアにいながらに
して、世界各地の文化を楽しめるのは、すごいことです！

みなさんも留学をしたら、色々な国のお祭りに参加しましょう。
お酒はほどほどに・・・

http://www.cairnsryugaku.com/ (Artie)

Artie in オーストラリア その6 ビールのグラス

ハロー！　Artieです！

ケアンズでは暑い日々が続いています！Artieも汗かきなので、
ここのところ扇風機を回して寝るようになっています。その内、
クーラーを使わなければいけなくなるでしょう。寝冷えには
気をつけます。

先週はビールの話でした。今週はビールのグラスの話を
します。お酒が大好きな皆さん、バーでビールを頼むときは
「グラスオブビア」では駄目ですよ。サイズ毎に違う名前が
付いているので、しっかりと言わないといけません。（グラスで
注文すると、多分一番大きなものが出ると思います。）
グラスの名前は地域で微妙に変わってきます。ここでは
クイーンズランド州の名前を使います。あと、この話は
ケアンズの雑誌、リビングインケアンズさんの記事を参考に
使いました。（許可なしで使ってごめんなさい）

まず、一番小さなグラスを「ポット」と呼びます。「ポット」は
285ＭＬで、お酒一杯の目安としても使われています。
その上がスクーナーと呼ばれる425ＭＬのグラスで、
普通はこれを頼む人が多いです。更に上を行くのは
パイントです。568ＭＬと飲み応えがあります。そして、一番
大きいのがジャグともピッチャーとも呼ばれる1125ＭＬの
入れ物で、普通は何人かで飲みます。（たまに一人で
飲んでるオージーもいます。）

皆さんもオーストラリアに来たら、バーでは「スクーナーオブ
ビア」と言って注文しましょう！

http://www.cairnsryugaku.com/ (Artie)

Artie in オーストラリア その5 ケアンズの地ビールを飲もう！

ハロー！　Artieです！

ケアンズは夏真っ盛りです！少し外を歩いても汗だくだくに
なっちゃいます。このまま夏になったらどうなるのだろうと、
Artieはすごく心配しています。

先週、地ビールの話をしましたが、週末にArtieと同じく「永遠の
WHビザ」を持つSmotti（エスモッチと読みます。）がケアンズに
来ました。（ビザチーム注：オーストラリアには永遠のWHビザという
ものは存在しません。）Smottiも生涯何度目かのラウンドで
ブリスベンからケアンズまで車で来たそうな・・・。

CityでSmottiと待ち合わせて、ビール工場に行きました。ビール
工場は歩いて5分くらいのところです。さあ、飲むぞ！と
行きごんで、ビールティスティングセット（大）$12.00とおつまみの
ムール貝の煮込み？を頼みました。ビールティスティングセットは
6種類のビールを全て楽しめるお手頃セットです。

6種類のビールを簡単に解説

ケアンズゴールド　透き通った黄色　アルコール3.3％　普通の
飲みやすいビール　お風呂上りに最高！
ブロンド　少しオレンジに近い黄色　アルコール4.7％　フルーティーな
ビール　女性にも人気？
FNQラガー　オレンジに近い黄色　アルコール4.5％　どこかで飲んだ
様なラガービール
ブルースカイビルスナー　ダークなオレンジ　アルコール4.9％
濃厚なビール　ちょっとリッチな気分になる
ウッディーエール　ダークな茶色　アルコール4.2％
何でかこれだけぬるかった・・・。
トゥルーブルースタウト　黒ビール　アルコール6.4% これぞ黒ビール！

ニホン人にはゴールドが一番かも・・。Smottiなんかはウッディーエール
飲んで、薬くさい！って言ってたし。おつまみはムール貝からソーセージに
なりました。最後の方になると、酔っ払って味も分からなくなります。
ティスティングは最初が肝心！その日はほろ酔いで帰りました。
Smottiは次の日、更に北上していきました。がんばれ、Smotti!

このようにオーストラリアでは各地でビールが飲めます。ケアンズ
ビールはまだ市販されていません。ケアンズに来たら、一度は
地ビールを飲もう！

http://www.cairnsryugaku.com/ 　（Artie)

Artie in オーストラリア その４ オーストラリアの地ビールを飲もう！

ハロー！　Artieです！

昨日は、ゴールドコースト支店のYukiさんに、なんでか火曜日枠を
取られてしまいました。　来週はArtieに火曜日枠を返して
くれると思いますが、Artieは心配です。

オーストラリアはビール消費がかなり高く、世界でも有数の
ビール消費国だ！とArtieは勝手に思っています。昼間から
ビールを水代わりに飲んでいるオージーもいっぱいいます。
みんなすぐにビール腹になっちゃいます。Artieも飲みすぎには
気をつけます。

オーストラリアのビールは州によって、生産種類がちがいます。
例えばArtieがいるクイーンズランド州はXXXX（フォーエックス）
というビールが有名です。ビクトリア州に行くとVB(ビクトリア
ビター）が人気があります。もちろん、他の州のビールも
買えますよ。Artieもオーストラリアをラウンドした時に
行った先でその土地のビールを飲んでいました。

最近、スタッフソリューションのオフィスの近くにビール工場が
出来ました。レストランもくっついていて、食事をしながら、
地ビールを飲むことが出来ます。$12はらうとビールの試飲も
させてくれます。Artieも今度行ってみます！ケアンズビールは
果たして甘いのか、苦いのか・・・、今度お知らせします。
お楽しみに！

ラウンドしながらオーストラリアビールを飲みつくそう！
http://www.cairnsryugaku.com/ (Artie)

自給自足生活！

こんにちは、Wataです。

ゴールドコーストはだんだん暖かくなってきました　もうすぐ長ーい夏の始まりです。気候は最高なのですが、一番困るのは食べ物。特に日本食がとても恋しくなります。もちろん日本食料店はいくつかありますので、大抵の日本食は（高いですが）手に入ります。でもやはり、どうしても売っていない物もあります。。手に入らないのであれば、自分で作るしかないということで、Wata家では色々なものを作っています。うちはアパートメントなので庭がありません。バルコニーに大きなプランターが二つあります。今育てているのは、シソ（大葉）、オクラ、水菜、そしてロケット（ルッコラ）です。特にシソの葉は、和食系を作るときにとても重宝します。雑草の如く、勝手にどんどん成長します。そして、そのプランターたちの上には、魚干し網食べきれないほどたくさんの魚が釣れてしまった時、干物にします。アジの干物、カマスの一夜干し、鯛のみりん干しなどなど、、、涙が出るほどウマイです日本にいた頃は、何でも簡単に手に入るので、こんな事はしようとも思いませんでした。でもゴールドコーストは日本ほど便利ではないので、自分の事は自分でやるしかありません。ちょっと不便ですが、いい暮らしですこういった暮らしに憧れて、今たくさんの方がオーストラリアへ移住されています。どうしたらオーストラリア移住できるのか、、、Wataまでお問い合わせください↓

http://www.ryugakugc.com.au/　（Wata)

オージービーフ♪

こんにちは　ケアンズ支店のミホです。

オーストラリアといえば、オージービーフオーストラリアのほとんどの都市にチェーン店としてあるHog's Breath Cafeというステーキレストランは、手頃なお値段でおいしいオージービーフを食べることができます。（月曜日に、Artieとがっつり食べてきました）
お店の内装は、レアなナンバープレートなどが飾ってあり、とてもオシャレです。
また、ここのレストランのシンボルマークはピンクのブタですユニークな表情をしていてとてもかわいいです☆

ステーキハウスなので、もちろんステーキがメインのお店になりますが、グリルチキンやハンバーガー、サンドウィッチ、サラダ、お子様メニューもあります。ちなみにArtieお勧めはPrime Rib Steakです。少しいただきましたが、柔らかくておいしかったです
私の大好きなオーストラリアビール、デザートカクテル、ボリューム満点のデザートも揃い、お子様から大人まで満足できると思います。
家族連れにも人気ですので、地元の方がかなり多いです。
オーストラリアにきて、レストラン選びに困ったら、是非Hog's Breath Cafeに行ってみてください！観光客向けのレストランと違い、オーストラリアに来たぁ～という気分を存分に味わえると思います！
ピンクのブタを目印にお店を探してくださいね。

ケアンズ留学、ワーキングホリデー情報はこちらから↓
http://www.cairns-ssa.com.au/　（ミホ）